Kuom pakeisti reikiamus apynius jei jų neturi? Panašiais apyniais!
Šiandien bendravau telefonu su bičiuliu, tai pakalbėjom ir apie alų. Kaip neseniai sužinojau, jis per paskutinį pusmetį, nuo to laiko kai susidomėjo namų aludaryste, apie 20 skirtingų alaus rūšių namie išsivirė! Man taip žandikaulis ir atvypo - tai patiko žmogui šis užsiėmimas… Na ir priežastis eksperimentams gera yra – po pusmečio jo vestuvės, tai nori atrasti, kuris alus gardžiausias, kad vestuvėms geriausio pasidaryti!
Vienas iš klausimų kuriuos aptarėm – kaip išsivirti alaus pagal receptą, jei tame recepte išvardintų apynių nėra po ranka ar sunku jų gauti? Ogi pakeisti kitais, tuo metu prieinamais! Žinoma, tokiu atveju nesigaus recepte aprašytas identiškas alus, bet artimas jo giminaitis tikrai gausis, bent jau to alaus stilių išlaikysite. Ir kas svarbiausia, tai jau bus Jūsų pačių sukurtas receptas, kuriuo galėsite didžiuotis ir su kitais naminio alaus mėgėjais pasidalinti.
Tam reikalui gerą apynių palyginimo lentelę radau, taigi dalinuosi. Iki greito!
Naminis
